LENDO CHIANTI RISERVA DOCG- Il Lebbio

LENDO CHIANTI RISERVA DOCG- Il Lebbio

12.50

Chianti Riserva DOCG, ottenuto da pregiate uve Sangiovese (85%), piccole quantità di Cabernet Sauvignon (7,5%) e Merlot (7,5%) accuratamente selezionate e vinificate. La maturazione di 2 anni in barriques e il successivo affinamento in vetro conferiscono a questo vino carattere e una solita struttura, è ampio, complesso, piacevolmente speziato.

COD: N/A Categoria:

Descrizione

  • vitigno: Sangiovese 70% – Cabernet-Sauvignon 15% – Merlot 15%
  • densitÀ di piante per ha: 4500
  • resa per ha: 50 hl
  • terreni: medio impasto argilloso calcareo
  • esposizione: sud/sud-ovest
  • altitudine: 200 mt s.l.m.
  • vendemmia: eseguita interamente a mano

vinificazione: in vasche di cemento con lunga macerazione sulle bucce. Malolattica svolta.
maturazione: 24 mesi in barriques di rovere francese e americano di media tostatura, in parte nuove, 30-60 giorni di assemblamento in acciaio e 120 giorni di affinamento in vetro

caratteristiche organolettiche:

  • colore: assume intense tonalità di rosso rubino profondo con evidenti sfumature di rosso porpora.
  • profumo: intensi aromi di frutta su cui spicca il ribes nero, oltre all’amarena e il mirtillo, spesso percettibili in forma di confetture e talvolta è presente anche un aroma di violetta.
  • sapore: caratterizzato da una struttura piena e robusta e da un’apprezzabile astringenza.
  • Elegante e raffinato.

Informazioni aggiuntive

Bottiglia

75 CL

Annata

2017

Vitigno

Sangiovese 70%, Cabernet-Sauvignon 15%, Merlot 15%

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