Descrizione

• Uvaggio: Trebbiano, Colombana, Malvasia
• Densità di piante per ha: 4500.
• Resa per ha: 90hl.
• Resa uva/vino: 35%
• Terreni: sabbioso argilloso calcarei.
• Esposizione: est sud-est.
• Altitudine: circa 200/250 mt s.l.m.
• Vendemmia: interamente a mano.
• Vinificazione: in piccoli fusti di rovere dopo circa tre mesi di appassimento
• Maturazione: per tre anni in piccoli fusti di rovere
• Colore: giallo paglierino dorato tendente all’ambrato.
• Odore: etereo molto intenso caratteristico
• Sapore: armonico vellutato