PETALI DI ROSA – Fattoria Casabianca

PETALI DI ROSA – Fattoria Casabianca

€11.00

Vino IGT Rosato Toscano, prodotto in vigneti allevati a cordone speronato ad un’altitudine di 230 metri, esposti a Sud Ovest su terreno a medio impasto calcareo e presenza di sasso.
La vendemmia avviene a metà Settembre, rigorosamente a mano; dopo un brevissimo contatto con le bucce, viene pressato e fatto fermentare in tini di acciaio.
Il risultato è un prodotto dal colore rosa vivace, dal chiaro profumo floreale e dal sapore fruttato. Ideale per accompagnare piatti a base di pesce e formaggi freschi

 

Categoria:

Descrizione

Denominazione: Toscano Rosato, I.G.T. Petali di Rosa
Uve: Merlot 50% + Pinot 50%
Area di produzione: Bucine (AR) – Toscana
Estensione Vitigni: 1 H.
Altitudine: 230 slm esposti a sud-ovest
Sistema di allevamento: Cordone Speronato
Densità: 4.000 piante/ha
Produzione per ettaro: 70 Hectolitres
Periodo di vendemmia: Metà Settembre
Vinificazione: Contatto sulle bucce 1 giorno
Caratteristiche organolettiche: Alcol: 12.5% Colore: Rosa vivace Bouquet: Floreale, piacevole, fruttato Gusto: Alcolico, armonico, fruttato morbido
Temperatura di sevizio: 13°
Abbinamenti: Piatti di pesce, carni bianche e formaggi

* Dalla vendemmia 2016 tutti i vini della Fattoria sono biologici.

Informazioni aggiuntive

Bottiglia

75 CL

Vitigno

Merlot 50% + Pinot 50%

Grado alcolico

12,5% Vol.

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