Da sempre, organizzare una cena o un pranzo comporta non solo la preparazione di piatti gustosi, ma anche la scelta di piatti creativi e del vino perfetto da abbinarvi.

Il nostro corso fornisce le basi essenziali sull’accoppiamento cibo/vino.

Durante ogni sessione, i partecipanti impareranno a cucinare le ricette dello chef e a abbinare i vini con l’aiuto del sommelier che illustrerà i concetti di abbinamento e le caratteristiche dei vini.

Alla fine delle preparazioni, tutti si siederanno insieme per gustare i piatti realizzati durante la sessione e assaporare i vini accuratamente selezionati.

Temi delle lezioni:

• 1° Lezione – 10 novembre: Gli antipasti e il vino
• 2° Lezione – 24 novembre: I primi e il vino
• 3° Lezione – 11 gennaio: I secondi e il vino
• 4° Lezione – 18 gennaio: I dessert e il vino
• 5° Lezione – 25 gennaio: Il dessert con la frutta e il vino