Vino bianco dal colore giallo paglierino. Vinificato in bianco in botti di acciaio in grado di preservarne la freschezza, questo vino viene poi affinato in tonneaux di rovere francese non tostate, in grado di donare aromi fruttati che richiamano la pesca, l’albicocca secca, l’arancia dolce, la crema pasticcera e che si combinano alla perfezione con la tipica nota della mandorla. Al palato si presenta con un gusto avvolgente, secco, morbido, equilibrato ed intenso, con una forte persistenza.