Descrizione
Un corso dettagliato per esplorare con consapevolezza il mondo del vino.
A cura di Diana Zerilli Sommelier, Maitre Sommelier Baillage di Milano della Chaine de Rotisseurs
Gli argomenti del corso:
- 1° Lezione – 17 ottobre : Concetti tecnici su come aprire una bottiglia, tenere il calice e conservare il vino.
- 2° Lezione – 24 ottobre : Il vino, la vite, i vitigni italiani e internazionali.
- 3° Lezione – 31 ottobre : Vitigni autoctoni italiani.
- 4° Lezione – 7 novembre : I rosati: metodo di vinificazione.
- 5° Lezione – 14 novembre : Differenze tra metodo classico, charmat e champagne.
Il nostro corso prevede la degustazione di 3/4 vini selezionati e di nicchia abbinati a piatti preparati dallo chef sulle note del vino
Il corso si terrà presso Teatro7 | Lab via Genova Thaon di Revel 7, 20159 Milano
Orario: dalle 19:30 alle 21:30
Per informazioni e prenotazioni, potete contattarci al numero 333.6020068 o via mail all’indirizzo enoteca.mostoricco@gmail.com
