FRANCIACORTA BRUT SATEN – Boccadoro

FRANCIACORTA BRUT SATEN – Boccadoro

23.0046.50

COD: N/A Categoria:

Descrizione

  • UVAGGIO: Chardonnay 100%
  • VIGNETI: ubicati nelle dolci e soleggiate colline che si estendono tra Calino e Cazzago S.M.
  • ESPOSIZIONE: sud/sud-est/sud-ovest.
  • VENDEMMIA: la raccolta viene fatta interamente a mano in piccole casse forate max da 15kg
  • VINIFICAZIONE: I nobili Franciacorta Boccadoro si ottengono applicando un rigoroso protocollo di vinificazione., Nasce dalla vinificazione di uve Chardonnay in purezza delle più vecchie vigne aziendali (oltre 15 anni).
  • AFFINAMENTO: per minimo 25 mesi sui lieviti in catasta nelle buie e fresche cantine dell’Azienda.
  • RESA MEDIA PER ETTARO: non superiore a 85q.li/ha

Caratteristiche di gusto

COLORE:delicate note di crosta di pane tostato unite a note dolci di miele e vaniglia
PROFUMO:delicate note di lievito unite a note dolci DI MIELE E VANIGLIA.
SAPORE: la pressione inferiore (4,5 atmosfere) rendono questo Franciacorta morbido e setoso piacevolmente acidulo e persistente.
NOTE:I vini sono il frutto di un lavoro che tende a conservare il sapore e il profumo del territorio. Si mantiene il gusto originale dell’uva, ottenuto da un giusto connubio di tradizione e tecnologia.

Informazioni aggiuntive

Bottiglia

150 CL, 75 CL

Annata

2019

Uvaggio

Chardonnay 100%

Denominazione

Brut, Brut | Franciacorta | Saten, Franciacorta, Saten

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